• Mąkę przesiej na stolnicę
• Wlej rozpuszczony gorący miód i siekaj nożem
• Dodaj kolejno cukier, sodę i przyprawy i wszystko dobrze wysiekaj
• Dodaj masło, jajko i mleko i powoli zagnieć ciasto
• Wyrabiaj ręką przez około 10 minut
• Posyp stolnice mąką i rozwałkuj ciasto na placek o grubości ok. 1/2 cm
• Foremkami wykrajaj pierniczki
• Ułóż pierniczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
• Piecz pierniczku w piekarniku nagrzanym do 350 stopni F przez ok. 15 minut

Po upieczeniu pierniczki możesz przyozdobić!