Kawa chroni przed COVID19

Kawa chroni przed COVID19

Jedna filiżanka kawy dziennie może uchronić przed zakażeniem koronawirusem – tak wynika z badania Northwestern University Feinberg School of Medicine.

Wyniki badania, opublikowane w czasopiśmie Nutrients, pokazują, że spożywanie jednej lub więcej filiżanek kawy dziennie było związane z 10% spadkiem ryzyka infekcji COVID-19. Picie kawy “korzystnie koreluje z biomarkerami zapalenia”, które są również związane z śmiertelnością COVID-19.

Do przeprowadzenia badania wykorzystano dane z UK Biobank, międzynarodowego zasobu zdrowotnego obejmującego ponad 500 000 uczestników w wieku 37-73 lat w 22 ośrodkach w Anglii, Walii i Szkocji, a wyniki dostosowano do różnic w wieku, rasie i płci. Badanie wykazało również, że jedzenie warzyw i karmienie piersią wiązało się z niższymi wskaźnikami pozytywnego wyniku na obecność COVID-19, podczas gdy jedzenie przetworzonego mięsa wiązało się z wyższymi wskaźnikami infekcji.

Według New York Post, zespół badał nawyki żywieniowe uczestników od 2006 do 2010 roku, aby postawić hipotezę na temat późniejszego ryzyka zakażenia koronawirusem w 2020 roku. Zakres projektu obejmował konsumpcję kawy, herbaty, przetworzonego mięsa, czerwonego mięsa, owoców, warzyw i tłustych ryb.

Kawa jest często kluczowym źródłem kofeiny – substancji pobudzającej układ nerwowy – a także głównym czynnikiem przyczyniającym się do spożycia polifenoli przez osoby pijące, zgodnie z badaniem. Kawa, kofeina i polifenole mają właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne”, a starsze osoby pijące kawę mogą mieć niższe ryzyko zapalenia płuc. Idąc dalej, naukowcy uważają, że wpływ kawy przeciwko COVID-19 powinien być badany dalej.

“Nasze wyniki wspierają hipotezę, że czynniki żywieniowe mogą wpływać na odrębne aspekty układu odpornościowego, stąd podatność na COVID-19” – powiedzieli badacze.