Lody truskawkowe

Lody truskawkowe

Składniki:

• 500 g truskawek,
• ok. 60 g cukru,
• 2 łyżki soku z cytryny,
• 200 g słodkiej śmietany 30%

Wykonanie:

• Truskawki umyj, osusz i usuń szypułki.
• Dodaj sok z cytryny, cukier i zmiksuj blenderem na mus.
• Mus truskawkowy schłodź w lodówce przez kilka godzin lub noc.
• Śmietanę ubij na sztywno i wmieszaj do chłodnego musu.
• Masę przelej do maszyny do lodów i postępuj zgodnie z zaleceniem producenta.
• Gotowe lody podawaj od razu lub przełóż do pojemnika przeznaczonego do mrożenia.
• Przykryj i włóż do zamrażarki na co najmniej 2- 3 godziny, aby można było formować gałki.