Jedzenie alkaliczne

Jedzenie alkaliczne

Co kryje się pod tą nazwą? Otóż alkaliczne przekąski to takie, które znacząco wpłyną na oczyszczenie, reperację i produkcję nowych komórek w naszym organizmie.

Stres, zanieczyszczenie środowiska, choroby oraz naturalne zmiany jakim podlegają nasze organizmy powodują, że wiele komórek obumiera, a na ich miejsce nie powstają nowe, gdyż nasze organizmy są wyniszczone zarazkami i bateriami. Poniżej przedstawiamy listę pokarmów, które pomogą odmłodzić nasze organizmy pod względem komórkowym.

Achiote (arnota, drzewko orleańskie)

Popularny składnik meksykańskich potraw to bogate źródło przeciwutleniaczy (norbiksyna) pozwalających zachować zdrowe i wolne od chorób komórki. Oprócz tego zawiera witaminę A (witamina młodości), selen, magnez, wapń.

Banany odmiana burro

Źródło miedzi i żelaza, które pomagają zwiększyć ilość krwinek w organizmie. Poza tym zawierają fosfor, magnez, wapń, cynk, selen, witaminy B, C i błonnik.

Kantalupa

Odmiana melona cukrowego wypełniona po brzegi beta-karotenem i innymi składnikami pomagającymi walczyć i chronić organizm przed toksynami. Wspierają również produkcję białych krwinek i wzmacniają układ immunologiczny.
Zawiera także witaminy C i A.

Oregano

Zawiera składniki broniące nasz organizm przed wieloma schorzeniami układu trawiennego. Stymulują również produkcję białych krwinek i przyspieszają proces zdrowienia.

Śliwki

Antyoksydanty zawarte w śliwkach czynią z nich owoce mające wpływ na wzmocnienie ochrony przed zarazkami i bateriami. Poza tym hamują formowanie się guzów i spowalniają ich wzrost oraz wspomagają funkcje układu trawiennego.

Sól morska

Pomaga w wydalaniu z moczem nadmiaru kwasów. Pomaga także w utrzymaniu odpowiedniego PH krwi czyli zapobiega zakwaszeniu.

Soursop

Kolejny typowy dla kuchni Ameryki Południowej owoc wspomaga „oczyszczanie” komórek dzięki swej zawartości antyoksydantów stymulujących produkcję białych krwinek. Usuwa również toksyny z komórek. Poza tym to źródło witamin C, B1, B2.

Teff

To modne teraz ziarno (najmniejsze ziarno pochodzące z kłosów trawy) pochodzące z Afryki zawiera żelazo błonnik, proteiny i wapń. Ma wpływ na wzrost i rozwój komórek, czyli wspomaga powstawanie i wzrost nowych, a także bierze udział przy naprawie już istniejących.

Wakame czyli jadalne glony morskie

Hamują wzrost zawartości tłuszczu w komórkach (fukoksantyna). Pomagają także oksydacji tłuszczów.

Dziki ryż

Wzmaga produkcję białych krwinek, które są „pierwszą linią obrony organizmu”. Zawiera także ważne składniki wspomagające produkcję kolagenu tak istotnego przy naprawie komórek tkanek, narządów, krwi i naczyń krwionośnych.

IB