Mniszek lekarski

Mniszek lekarski

Mniszek lekarski, inaczej mniszek pospolity, dmuchawiec, rośnie dziko w całej Europie, w Azji i w obu Amerykach. Najczęściej przy drogach, na łąkach, w zaroślach oraz jako chwast.

Potocznie nazywany dmuchawcem, jednak warto wiedzieć, że mniszek lekarski to nie mlecz, gdyż mniszek lekarski jest ziołem jadalnym i leczniczym a mlecz to pospolity chwast. Mniszek lekarski ma wiele właściwości leczniczych, dzięki którym znalazł zastosowanie w medycynie ludowej i naturalnej. To właśnie korzenie i łodygi rośliny są najczęściej wykorzystywane do produkcji naturalnych preparatów leczniczych.
Do celów leczniczych jesienią zbiera się korzenie roślin starszych, na wiosnę ścina się całą część nadziemną, czyli rozetę liści i pędy z koszyczkami kwiatowymi, ale wykorzystuje się tylko liście, a w okresie kwitnienia zbiera się również całe rozkwitające koszyczki kwiatowe, które suszy się w cieniu i przewiewie. Liście po wysuszaniu można przechowywać nawet 2-3 lata. Z kwiatów warto przygotować syrop wzmacniający odporność i łagodzący kaszel.

Mniszek wykazuje szereg cennych dla naszego zdrowia właściwości, dlatego warto znać możliwości tej rośliny. Każdą jego część (korzeń, ziele, kwiaty) można wykorzystać w leczeniu i zapobieganiu dolegliwości, jak i dla walorów smakowych. Jego działanie jest określane jako łagodne, więc zastosowanie ma charakter raczej wspomagający. Mniszek działa przeciwcukrzycowo, moczopędnie, pomaga w dolegliwościach skórnych, żołądkowych, poprawia odporność, a jego zwolennicy dowodzą nawet, że wykazuje pewne działanie antynowotworowe:
▸ Właściwości przeciwnowotworowe – wyciąg z korzenia mniszka (w postaci proszku mieszanego z wodą) pity pod postacią herbatki ma według naukowców wpływ na choroby nowotworowe, szczególnie w przypadku białaczki i chłoniaków.
▸ Właściwości przeciwcukrzycowe – zawierając inulinę wspomaga regulację gospodarki węglowodanowej, spowalnia wchłanianie cukru, obniża indeks glikemiczny potraw. W ziołolecznictwie mniszek jest stosowany jako środek uzupełniający, zwykle w połączeniu z innymi ziołami, w stanach przedcukrzycowych oraz w początkach cukrzycy.
▸ Właściwości moczopędne – ma właściwości oczyszczające i odtruwające (potocznie mówi się, że czyści krew) dla organizmu, wykazuje właściwości moczopędne, wspomagająco stosowany jest w przypadku obrzęków, chorób nerek, w dnie moczanowej, otyłości, reumatyzmie.
▸ Właściwości poprawiające trawienie – wpływa na zwiększenie wydzielania soku żołądkowego i pobudza wytwarzanie żółci, zapobiega zastojom żółci oraz ułatwia jej przepływ przez drogi żółciowe do dwunastnicy, polecany w przypadku zapobiegania kamicy żółciowej, w niedoborach soków żołądkowych w rekonwalescencji w chorobach wątroby np. powirusowym zapaleniu wątroby. Ma również korzystny wpływ na czynność wydzielniczą trzustki i na normalizację całego procesu trawienia. W problemach trawiennych należy pić odwar z korzenia mniszka lekarskiego: 2 łyżki rozdrobnionych korzeni mniszka pospolitego zalać 1/2 litra wrzącej wody. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem około 10 min. Po ostygnięciu przecedzić. Tak przygotowany odwar pije się 2–3 razy dziennie przed jedzeniem jako środek ułatwiający trawienie, żółciopędny, a także odtruwający i moczopędny. Mniszek wspomaga także odchudzanie dzięki obecnej w roślinie inulinie, charakteryzującej się niską kalorycznością i delikatną słodkością (około 10 razy mniej słodsza niż cukier), która ogranicza łaknienie i zwiększa uczucie sytości.
▸ Właściwości wzmacniające odporność – polecany jest w stanach rekonwalescencji i w okresie zwiększonej zachorowalności na choroby wirusowe i infekcyjne.
▸ Właściwości wspomagające zdrowie skóry i włosów – stosowany zewnętrznie przyśpiesza proces gojenia się uszkodzeń skóry, zwalcza kurzajki i brodawki. Do tego celu stosuje się okłady ze świeżych liści lub z białego soku wydzielającego się w momencie złamania. Jako składnik kosmetyków do włosów wspiera ich wzrost, a także wzmacnia cebulki i przyspiesza regenerację skóry głowy; dodatkowo zmniejsza łupież, ma działanie przeciwzapalne i redukujące przetłuszczanie się włosów.

Pomimo tego, że mniszek lekarski wykazuje szerokie spektrum korzystnych działań nie wolno zapominać o działaniach niepożądanych, które mogą się pojawić po użyciu każdego produktu leczniczego. Mniszek lekarski może wywołać reakcje alergiczną, dlatego alergicy powinni stosować go wyjątkowo ostrożnie. Ze w względu na bogaty skład surowiec ten należy stosować po konsultacji z lekarzem. Mniszka lekarskiego nie powinny stosować osoby z chorobą wrzodową żołądka i dwunastnicy, nadkwasotą, chorobami nerek, kamicą dróg żółciowych lub niedrożnością dróg żółciowych.

Koktajl z liści mniszka lekarskiego
▸ 1/2 awokado
▸ 1 gruszka
▸ kilka listków mniszka lekarskiego
▸ 1/4 szklanki soku z cytryny
Do blendera daj awokado i gruszkę pokrojone w kostkę. Następnie wrzuć “podarte” liście mniszka. Całość zalej sokiem z cytryny i zmiksuj. Koktajl jest doskonałą propozycją dla osób, które pragną przeprowadzić kurację oczyszczającą i pozbyć się kilku zbędnych kilogramów. Ma silne działanie detoksykacyjne i wspomaga odchudzanie.

CONCILIO