Farmy truskawkowe

Farmy truskawkowe

Sezon na truskawki w Illinois uważamy za otwarty i warto wiedzieć, że zwykle trwa 2-3 tygodnie, w zależności od pogody i liczby osób, które przyjdą zbierać te pyszne owoce.

Dziś przedstawiamy najpopularniejsze farmy truskawkowe w okolicy Chicago – warto poświęcić dzień i wybrać się na zbiory. Zanim jednak udacie się na wybraną farmę, skontaktujcie się z miejscem, które planujecie odwiedzić, aby dowiedzieć się, czy jest otwarte i w jakich godzinach.

Blue Clay Berry Farm • 5154 State Rd 50, Delavan, WI 53115, (262) 745-3720
Sezon rozpoczął się 8 czerwca. Farma otwarta jest od poniedziałku do soboty od 8 AM do 6 PM, w niedziele od 9 AM do 4 PM. Na farmę nie można zabierać psów, a w niedzielę nie można kupić już zebranych truskawek. Oczywiście dostępność zbiorów jest uzależniona od pogody, więc warto sprawdzać stronę FB https://www.facebook.com/blueclayberryfarm/ aby otrzymać aktualne informacje.

Cody’s Farm • 19502 River Road, Marengo, IL 60152, (815) 568-7976
Farma otwarta jest od 10 AM do 6 PM i można na niej kupić zebrane wcześniej truskawki i szparagi. Polecamy sprawdzenie strony FB https://www.facebook.com/codysfarmorchard gdzie znajdziecie bieżące informacje na temat ilości dojrzałych owoców dostępnych do zbierania. Poza tym na farmie można zakupić sery prosto z Wisconsin, piękne wiszące kwiaty w koszykach, które przyozdobią wasze balkony oraz organiczny miód, dżemy, ceramiczne kubki, zioła, sadzonki i wiele więcej.

Crosswind Farms • 14435 West Manhattan-Monee Road, Manhattan, IL 60442, (708) 567-9090
Najpierw sprawdźcie, co dzieje się na farmie zaglądając na FB https://www.facebook.com/CrosswindFarms/ następnie wybierzcie się na farmę, aby kupić szparagi, truskawki, jeżyny czy maliny. Na farmie można używać wózki, a nawet zorganizować piknik. Oczywiście najpierw należy sprawdzić najnowsze wiadomości. Dodatkową atrakcją dla najmłodszych będą kurczaki, lamy i inne zwierzęta.

Garwood Orchards & Farm Markets • 5911 West 50 South, La Porte, IN 46350, (219) 362-4385
Sezon truskawkowy na farmie jest już w pełni. Oprócz świeżych owoców można także brać udział w degustacji przetworów przygotowanych z warzyw i owoców. Na FB farmy https://www.facebook.com/garwoodappleorchard znajdziecie informacje na temat cen Upick, czyli samodzielnie zbieranych owoców lub tych dostępnych na targu. Można tu także kupić ciasto truskawkowe. Sezon rozpoczął się z początkiem czerwca.

Heider’s Berry Farm • 1100 North Queen Anne Road, Woodstock, IL 60098, (815) 338-0301
Godziny otwarcia to 8 AM do 5 PM. Oprócz truskawek na farmie można dostać szparagi, rabarbar i inne owoce sezonowe. Odwiedź stronę FB farmy https://www.facebook.com/goheider/ aby dowiedzieć się co jest dostępne w danej chwili.

Johnson’s Farm Produce • 8960 East Ridge Road, Hobart, IN 46342, (219) 962-1383
Sezon truskawkowy w pełni, więc jeżeli odwiedzicie stronę FB https://www.facebook.com/johnsonsfarmproduce/ to dowiecie się na temat godzin otwarcia, dostępności zbiorów oraz innych produktów. Na farmie sprzedawane są także różne sadzonki kwiatów oraz wyroby i przetwory z truskawkami. Dostępne są również inne atrakcje, jak np. festiwal truskawek – Strawberry Madness Festival. Ceny biletów wahają się od $12 do $20.

Olive Berry Acres • 2575 West Mine Road, Mazon, IL 60444, (815) 474-6511
Koniecznie odwiedźcie stronę FB https://www.facebook.com/profile.php?id=100064816957751 gdzie umieszczane są informacje na temat dostępności dojrzałych owoców do zbiorów. Sezon zbiorów rozpoczął się 6 czerwca. Farma otwierana jest o 9 rano a zamykana o 4 po południu. Jak na większości farm, można kupić tu również szparagi.

Stade’s Farm and Market • 3709 West Miller Road, McHenry, IL 60051, (815) 675-6396
Koniecznie odwiedźcie stronę FB https://www.facebook.com/stadesfarmandmarket/ gdzie aktualizowane są informacje na temat farmy np. konieczność kupienia minimalnej ilości truskawek. Godziny otwarcia to 8:30 AM do 5 PM. Truskawki można zbierać samemu lub kupić wcześniej zebrane.

Tom’s Farm Market • 10214 Algonquin Road, Huntley, IL 60142, (847) 669-3421
Sezon właśnie się zaczął, więc sprawdźcie informacje na FB https://www.facebook.com/tomsfarmmarket/ Truskawki można zbierać samemu lub kupić już zebrane. Oczywiście wizyta na farmie to świetny pomysł na wyprawę rodzinną, ponieważ znajdziecie tu wiele atrakcji oraz produktów dostępnych do sprzedaży od owoców i warzyw, po wyroby cukiernicze i pamiątkowe torby.

I jeszcze kilka praktycznych wskazówek dla początkujących zbieraczy:
▸ zawsze dzwoń przed pójściem na zbiórkę, aby zweryfikować godziny i dostępność plonów, a także zasady farmy, np. dostępność kontenerów i pojemników oraz czy dozwolone są wózki. Polecamy też zapytać, kiedy pola były opryskiwane.
▸ ubierz się w lekkie, przewiewne ubranie, weź kapelusz, posmaruj ciało kremem z filtrem i zabierz ze sobą wodę.
▸ truskawki lepiej się przechowują, jeśli zbierzesz je z liśćmi i szypułką. Po powrocie z farmy nie myj truskawek, dopóki nie będziesz gotowy ich zjeść, nie będą się szybko psuć.
▸ aby zamrozić truskawki umyj je, odetnij zieloną część i usuń rdzeń, dokładnie wysusz. Połóż je na blaszce pokrytej woskowanym papierem i włóż do zamrażarki. Po całkowitym zamrożeniu przenieś je do toreb Ziploc, usuwając jak najwięcej powietrza

POPELINA