Jaki napój najlepiej nawadnia?

Jaki napój najlepiej nawadnia?

Co najlepiej pić w upalne dni? Z badań wynika, że woda wcale nie jest najbardziej nawadniającym napojem. Okazuje się, że znacznie skuteczniejsze są płyny z odrobiną cukru, tłuszczu lub białka.

Zespół badawczy z St. Andrews University w Szkocji przetestował 13 popularnych napojów, aby przekonać się, jak wpływają one na nawodnienie. Okazuje się, że jednym z czynników wpływających na efektywne nawadnianie jest skład napoju. W czasie badań stwierdzono, że mleko lepiej nawadnia niż zwykła woda, ponieważ zawiera laktozę, trochę białka i tłuszczu, które pomagają spowolnić opróżnianie żołądka i utrzymać nawodnienie przez dłuższy czas. Mleko zawiera również sód, który działa jak gąbka i zatrzymuje wodę w organizmie, co skutkuje mniejszą produkcją moczu.
Kolejne odkrycie dotyczy elektrolitów. Okazuje się, że zawarte w nich sód i potas przyczyniają się do lepszego nawodnienia, podczas gdy kalorie w napojach powodują wolniejsze opróżnianie żołądka, a tym samym wolniejsze uwalnianie moczu. Naukowcy zwracają też uwagę na to, że napoje z bardziej skoncentrowanymi cukrami, takie jak soki owocowe lub cola, niekoniecznie są tak nawadniające, jak ich kuzyni o niższej zawartości cukru. Mogą spędzać nieco więcej czasu w żołądku i opróżniać się wolniej w porównaniu ze zwykłą wodą, ale gdy dostaną się do jelita cienkiego, ich wysokie stężenie cukrów ulega rozcieńczeniu podczas procesu fizjologicznego zwanego osmozą. Proces ten w efekcie “wyciąga” wodę z organizmu do jelita cienkiego w celu rozcieńczenia cukrów zawartych w tych napojach.
Wiele osób w czasie lata sięga po zimne piwko. Okazuje się, że jest to błąd, gdyż alkohol działa moczopędnie, co powoduje oddawanie większej ilości moczu i szybsze odwodnienie. Pijąc alkohol ważna jest ilość, jaką wypijacie, np. piwo spowoduje mniejszą utratę wody niż whisky, ponieważ jesteś w stanie wypić więcej piwa niż mocnego alkoholu. Mocne napoje alkoholowe odwadniają, rozcieńczone napoje alkoholowe nie.
Jeśli chodzi o kawę, to jej skuteczność nawadniania będzie zależeć od ilości spożywanej kofeiny. Zwykła kawa zawiera około 80 miligramów kofeiny. Spożywanie około 2-4 filiżanek kawy może spowodować utratę nadmiaru płynów, ponieważ kofeina powoduje łagodne, krótkotrwałe działanie moczopędne.

Czas poznać ranking najbardziej nawadniających napojów:
1. Odtłuszczone mleko
2. Doustne roztwory nawadniające
3. Mleko pełnotłuste
4. Sok pomarańczowy
5. Cola
6. Cola dietetyczna
7. Zimna herbata
8. Herbata
9. Napój izotoniczny dla sportowców
10. Woda niegazowana
11. Woda gazowana
12. Piwo
13. Kawa
MK