Święto Dziękczynienia – warto wiedzieć

Święto Dziękczynienia – warto wiedzieć

Święto Dziękczynienia to jedno z najważniejszych i najbardziej tradycyjnych świąt w Stanach Zjednoczonych. Pierwsze oficjalne obchody Thanksgiving miały miejsce w 1621 roku, gdy grupa angielskich osadników znana jako Purytanie z Plymouth Plantation zorganizowała uroczystość dziękczynienia za obfite plony po trudnym pierwszym roku osiedlenia.

Podczas zimy 1620-1621 osadnicy ci mieli trudności z dostępem do pożywienia i wielu z nich zmarło z powodu chorób i głodu. Jednak dzięki pomocy rdzennej ludności, szczególnie Indian z plemienia Wampanoag, osadnicy nauczyli się uprawy lokalnych roślin i polowali na dzikie zwierzęta, co przyczyniło się do uzyskania obfitych plonów jesienią 1621 roku. W geście wdzięczności i w celu uczczenia tego sukcesu, osadnicy zorganizowali wspólny posiłek z Indianami, który uznawany jest za pierwsze Święto Dziękczynienia. Uroczystość ta była wyrazem wdzięczności za pomoc i solidarność między różnymi grupami ludzi.
Z czasem święto to ewoluowało i przyjmowało różne formy w ciągu wieków, ale obecnie jest tradycyjnie obchodzone w czwarty czwartek listopada. To czas, gdy rodziny zbierają się przy wspólnym stole, dziękują za błogosławieństwa, spędzają czas razem i cieszą się tradycyjnymi potrawami, takimi jak indyk, dynia i sos żurawinowy.

Oto kilka ciekawostek związanych z Świętem Dziękczynienia:
• Dziękczynienie jako święto narodowe – prezydent Abraham Lincoln ogłosił Święto Dziękczynienia dniem świątecznym w 1863 roku, ustanawiając je na czwarty czwartek listopada. Od tego czasu jest obchodzone co roku.
• Tradycyjne dania – święto to kojarzy się z obfitymi posiłkami. Tradycyjne dania serwowane podczas Święta Dziękczynienia mają swoje korzenie w historii. Pierwsi kolonizatorzy czerpali z lokalnych produktów, takich jak indyki, żurawina i dynia, co przyczyniło się do powstania klasycznych potraw, takich jak pieczony indyk, sos żurawinowy, puree ziemniaczane, dynia pieczona i tzw. “stuffing” czyli farsz na bazie chleba.
• Parada Dziękczynienia – wiele miast organizuje parady z okazji Święta Dziękczynienia. Jedną z najbardziej znanych jest Macy’s Thanksgiving Day Parade, która odbywa się w Nowym Jorku od 1924 roku.
• Zawody w zjedzeniu indyka – w niektórych miejscach organizowane są nietypowe konkursy, takie jak zawody w zjedzeniu indyka. Rekord światowy to zjedzenie 10,43 kg pieczonego indyka w 10 minut!
• Football – Święto Dziękczynienia to także dzień pełen meczów futbolu amerykańskiego. Tradycyjnie odbywają się mecze NFL, które przyciągają wielu kibiców.
• Pardon dla indyka – od czasów prezydenta Harry’ego Trumana stało się tradycją, że każdego roku prezydent USA wydaje “pardon” dla jednego indyka, ułaskawiając go przed świętem, aby nie stał się potrawą na stołach.
• “Black Friday” – dzień po Święcie Dziękczynienia to popularny dzień zakupów znany jako “Black Friday”. Sklepy oferują liczne promocje, co przyciąga tłumy klientów.

Miłego świętowania!
MK