Śnieżne kulki

Śnieżne kulki

Składniki:

• 250 g masła,
• 2/3 szklanki cukru pudru,
• 6 łyżeczek drobno startej skórki z pomarańczy,
• 1 szklanka mielonych orzechów włoskich,
• 2 i 1/2 szklanki mąki,
• cukier puder po obtoczenia ciasteczek

Wykonanie:

• Masło pokrój w kostkę i zostaw na pół godziny w temp. pokojowej.
• Piekarnik nagrzej do 356 stopni F.
• Mikserem ubijaj masło z cukrem pudrem przez około 10 minut, aż będzie puszyste i kremowe.
• Pod koniec dodaj skórkę pomarańczową.
• Wymieszaj z orzechami oraz mąką.
• Zlep po 2 łyżeczki ciasta formując kulki, odrobinkę je spłaszcz, a następnie układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
• Piecz przez ok. 12 – 15 minut.
• Ostudź, następnie obtocz w cukrze pudrze.