Buffalo Wings

Buffalo Wings

Składniki:

• 2 funty skrzydełek z kurczaka
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• Sól koszerna
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• 1/4 c. ostrego sosu (takiego jak Frank’s)
• 2 łyżki miodu
• 4 łyżki masła
• Dressing ranch

Wykonanie:

• Rozgrzej piekarnik do 400°F.
• W dużej misce wymieszaj skrzydełka kurczaka z olejem i dopraw czosnkiem w proszku, solą i pieprzem.
• Przełóż na przygotowaną blachę do pieczenia.
• Piec, aż kurczak będzie złocisty, a skórka chrupiąca, przez 50 do 60 minut, obracając skrzydełka w połowie pieczenia.
• W małym rondelku wymieszaj gorący sos i miód.
• Doprowadź do wrzenia, a następnie dodaj masło.
• Gotuj, aż masło się rozpuści i lekko zredukuje, około 2 minuty.
• Przełóż upieczone skrzydełka do miski i wymieszaj z sosem buffalo do całkowitego pokrycia.
• Przełóż skrzydełka z powrotem na blachę i piecz aż sos się skarmelizuje (3 minuty).
• Podawaj z sosem ranch.