Stek z tuńczyka

Stek z tuńczyka

Składniki:

• 2 steki z tuńczyka,
• 1 cytryna,
• 1 pomarańcza,
• 4 łyżki oliwy,
• sól i pieprz kolorowy mielony do smaku,
• tymianek,
• koperek lub posiekana natka pietruszki

Wykonanie:

• Steki z tuńczyka umyj i osusz ręcznikiem.
• Do miski wlej oliwę, dodaj otartą skórkę z cytryny i pomarańczy oraz sok z nich wyciśnięty.
• Dopraw solą, pieprzem i ziołami.
• Włóż steki z tuńczyka i zostaw na 30-60 minut.
• Rozgrzej patelnię grillową.
• Steki wyjmij z marynaty, ułóż na patelni.
• Grilluj przez 3-4 minuty z każdej strony.
• Podaj z dodatkami.