Steak z tuńczyka

Steak z tuńczyka

Składniki:

• 2 filety z tuńczyka,
• sok z 1 limonki,
• 2 łyżki sosu sojowego,
• 1 łyżka miodu,
• 1 łyżka oleju sezamowego,
• 2 ząbki czosnku,
• 1 łyżka sezamu,
• sól i pieprz do smaku,
• posiekana natka pietruszki do posypania

Wykonanie:

• W misce wymieszaj sok z limonki, sos sojowy, miód, olej sezamowy, posiekany czosnek oraz sezam.
• Powstanie marynata, w której umieść filety z tuńczyka.
• Odstaw na 20-30 minut w lodówce, aby ryba nasiąkła smakiem.
• Rozgrzej grill do wysokiej temperatury.
• Wyjmij tuńczyka z marynaty i osusz go papierowym ręcznikiem.
• Posól i popieprz do smaku.
• Umieść filety na rozgrzanym grillu i grilluj przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż tuńczyk będzie lekko przypieczony na zewnątrz, ale nadal różowy w środku.
• Przed podaniem możesz skropić tuńczyka sokiem z limonki i posypać go posiekaną natką pietruszki dla dodatkowego smaku.