Duchy z bezy

Duchy z bezy

Składniki:

• 3 białka,
• 150 g cukru pudru,
• szczypta soli,
• czekoladowe krople (na oczy)

Przygotowanie:

• Ubij białka z solą na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder, aż masa stanie się gładka i błyszcząca.
• Przełóż masę do rękawa cukierniczego i formuj duchy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
• Oczy zrób z czekoladowych kropli.
• Piecz w 212°F przez około 1,5 godziny, aż bezy będą suche.