Najlepsze restauracje w Chicago

Najlepsze restauracje w Chicago

Gotowanie powinno być przyjemnością i relaksem, ale kiedy staje się nużącym obowiązkiem czas, by wybrać się do restauracji i spróbować coś nowego, odświeżyć nasze kubki smakowe, lub aby podpatrzeć co polecają znani chicagowscy szefowie kuchni. Dlatego drogi czytelniku, aby zaoszczędzić ci czas przedstawiamy dziś listę najmodniejszych i najpopularniejszych chicagowskich restauracji.

1. Lost Lake (Logan Square)
Jeżeli jesteś fanem niekonwencjonalnej chińszczyzny zakrapianej wymyślnymi drinkami z kolorowymi parasolkami i fantazyjnymi dekoracjami to miejsce dla ciebie. Koniecznie spróbuj smażonego ryżu z kurczakiem w glazurze z sosu sojowego.

2. Slippery Slope (Logan Square)
Wyjście do restauracji czy knajpy nie musi się wiązać tylko z siedzeniem za stołem i delektowaniem się potrawami. Czasem warto też trochę potańczyć, ale jeżeli nastawiacie się na atrakcje kulinarne zamówcie Frito Pie – czipsy kukurydziane polane chili, posypane serem, serwowane z salsą i ostrą papryczką lub Mother-In-Law (Teściową), czyli tamal.

3. Duck Inn (Bridgeport)
Tawerna to może nie brzmi zachęcająco, ale tylko do momentu, gdy zamówimy pieczoną na ruszcie kaczkę. Od razu uskrzydli to naszą randkę.

4. Parachute (Avondale)
Koreańska kuchnia nie należy do najpopularniejszych wśród Polonusów, ale jeżeli jesteśmy otwarci na nowe smaki i doświadczenia kulinarne i nie boimy się przyprawić odrobinę nasz wieczór zapraszamy do nowootwartej restauracji. Pieczone ziemniaczki nadziewane bocz-kiem, posypane cebulką i polane śmietanką po prostu rozpływają się w ustach.

5. Furious Spoon (Wicker Park)
Jeżeli lubisz atmosferę dzielnicy artystycznej, jeżeli śledzisz najnowsze trendy kulinarne to wiesz, że ramen, czyli wariacja na temat rosołku z przeróżnymi dodatkami to jest to. Entuzjaści tej potrawy na pewno zaspokoją tu swój głód.

6. Bohemian House (River North)
Kuchnia naszych sąsiadów z południa nie różni się tak bardzo od rodzimej polskiej kuchni, tak więc znajdziemy tu znane słowiańskie smaki jak kanapki ze sznyclem serwowane z czipsami z sosem chrzanowo-cebulowym lub paprykarz z grillowanego kurczaka, przyprawione czeską nutką.

7. Dusek Board & Beer (Pilsen)
Pilsen to kolejne miejsce na kulinarnej mapie, które warto odwiedzić. Naleśniki z marmoladą jabłkową, boczkiem, owoce morza w sosie szafranowym, alkohole, czego tylko dusza zapragnie.

8. Au Cheval (West Loop)
Jeżeli dla odmiany chcecie zasmakować w typowo amerykańskich potrawach, jak hamburgery lub kanapki ze smażoną mortadelą lub inspirowane meksykańską kuchnią chilaquiles (tortile kukurydziane z salsą, kawałkami kurczaka, śmietanką, serkiem, cebulą i awokado) koniecznie odwiedzcie to miejsce, nie będziecie rozczarowani.

9. MFK (Lakeview)
Miłośnicy kuchni hiszpańskiej, tu możecie delektować się tradycyjnymi potrawami takimi, jak ciasto Basków czy ośmiorniczki i kawałki słoninki zapiekane w bułeczkach.

10. Honey Butter Fried Chicken (Avondale)
Na koniec listy coś dla miłośników kuchni południowych stanów. Kurczak w miodzie, smażone liście kapust czy babeczki z mąki kukurydzianej. Tak niewiele potrzeba, by poczuć smak Luizjany.

Najlepsze restauracje

A jeśli jesteście znanymi smakoszami i lubicie eksperymenty kulinarne to poniżej lista 10 nowych popularnych restauracji polecanych przez znanych chicagowskich krytyków kulinarnych:
1. Momotaro (West Loop)
2. Parachute (Avondale)
3. MFK (Lake View)
4. Salero (West Loop)
5. Intro (Lincoln Park)
6. RPM Steak (River North)
7. Community Tavern (Portage Park)
8. Boltwood (Boltwood)
9. Dove’s Luncheonette (Wicker Park)
10. Tete Charcuterie (West Loop)

IB