Kolorowy talerz

Kolorowy talerz

Kiedy za oknem plucha, warto pomyśleć o dodaniu kolorów na naszym talerzu. Nie daj się jesiennej depresji i sięgnij po jesienne, pełne witamin i wartości odżywczych warzywa i owoce.

Pomarańczowa micha
Czy wyobrażacie sobie jesień bez pomarańczowego koloru? Niech więc na twoim stole zagości dynia, z której można przygotować tak wiele potraw. Dynia to antydepresant. Już sam kolor w pochmurny, deszczowy dzień wywołuje uśmiech na twarzy. A ponadto jest bogactwem minerałów oraz witaminy C, która wspomaga układ odpornościowy. Poza tym zawiera witaminę A i beta-karoten, które działają przeciwzapalnie. Dodaj do swojego menu także rudą marchewkę oraz pomarańcze, a z przypraw cynamon.

Gorąca czerwień
Zdecydowanie w twoim jesiennym menu nie może zabraknąć czerwonych warzyw. Na jesiennym stole powinny znaleźć się buraki, które zawierają dużo witaminy C wspomagającej układ krwionośny oraz magnez, który pomaga walczyć ze stresem. Jedząc buraki wspomagasz swój układ odpornościowy, a także… zmniejszasz katar. Z czerwonych warzyw pamiętaj o papryce, która jest źródłem witaminy C, podobnie jak najpopularniejsze owoce jesieni, czyli jabłka.

Rozweselający fiolet
Śliwki królują jesienną porą. W każdej postaci są pyszne – surowe, smażone, pieczone, w cieście czy w konfiturze. Śliwki zawierają dużo witaminy A, E i B, dzięki czemu są bogate w przeciwutleniacze. Mogą także poprawiać nastrój.

Pyszny brąz
Czekolada nie jest owocem ani warzywem, ale zdecydowanie jesienią powinna częściej gościć na twoim talerzu. Zdecydowanie poprawia nastrój, a to wszystko dzięki zawartości cynku i selenu, które podwyższają poziom hormonu szczęścia. Gorący kubek płynnej czekolady zdecydowanie jest antidotum na zły nastrój.

MK