Nożem i widelcem – Grillowany łosoś

Nożem i widelcem – Grillowany łosoś

Grillowany łosoś

– 1 duży filet z łososia (ok. 2 funty)
– 1 łyżka brązowego cukru
– 1 łyżka rozpuszczonego masła
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– 1 łyżka miodu
– 1 łyżka sosu sojowego
– 1 ząbek czosnku

• W małej misce wymieszaj wszystkie składniki, poza łososiem.
• Filet potnij na 8 kawałków. Ułóż je w płytkim naczyniu i zalej je przygotowaną marynatą.
• Przykryj folią aluminiową i włóż do lodówki na 30 minut.
• Rozpal grill i skórką do dołu połóż na rożnach łososia.
• Grilluj przez 10-20 minut, podlewając co 2-3 minuty marynatą, w której był łosoś.