Ziemniaczana sałatka

Ziemniaczana sałatka

Ziemniaczana sałatka

Składniki

• 1/2 kg małych młodych ziemniaczków
• 1 pęczek rzodkiewek
• 1 cebula
• 3 – 4 ogórki kiszone
• 4 ząbki kiszonego czosnku
• po 1/2 pęczka koperku i cienkiego szczypiorku
• 2 łyżki śmietany
• 2 łyżki majonezu
• 3 – 4 łyżki zalewy z ogórków kiszonych
• do smaku: sól, pieprz mielony

Wykonanie:

• Ziemniaki ugotuj w mundurkach, ostudź i obierz.
• Pokrój ziemniaki w ćwiartki.
• Koperek i szczypior posiekaj.
• Rzodkiew pokrój w plastry
• Cebulę pokrój w piórka
• Ogórki pokrój w plasterki.
• Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól i pieprz, majonez i śmietanę.