Chili

Chili

Chili

Składniki:

• 500g mięsa mielonego
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 puszka pomidorów
• ok. 250 ml bulionu
• 1 puszka czerwonej fasoli
• 1 puszka kukurydzy
• 1 papryka czerwona
• 1 ostra papryczka chili
• 2 łyżki oleju
• sól, pieprz, oregano

Wykonanie:

• Obierz cebulę i pokrój w kostkę.
• Podsmaż na oleju
• Dodaj mięso mielone i smaż
• Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę
• Wrzuć papryczkę chili
• Dodaj pomidory z puszki razem z sosem i smaż
• Dodaj bulion
• Przypraw solą, pieprzem i oregano
• Gotuj pod przykryciem na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
• Paprykę pokrój w większą kostkę
• Dodaj do mięsa
• Dodaj kukurydzę i fasolę (bez płynu)
• Gotuj dalej pod przykryciem 10- 15 minut