Bananowy chlebek

Bananowy chlebek

Bananowy chlebek

Składniki:

• 4 dojrzałe banany
• 75 g masła
• 1/2 szklanki cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• szczypta soli
• 1,5 szklanki mąki pszennej

Wykonanie:

• Masło roztop
• Banany rozgnieć widelcem na papkę
• Wymieszaj masło z bananami
• Dodaj cukier i wymieszaj składniki
• Jajko lekko roztrzep i dodaj do bananowej masy
• Dodaj wanilię i szczyptę soli
• Mąkę wymieszaj z sodą oczyszczoną i powoli wsyp do ciasta
• Wymieszaj wszystkie składniki
• Wlej ciasto na foremkę keksową wysmarowaną masłem i posypaną mąką
• Piecz 60 minut w temperaturze 350 st. F

Jeśli masz w domu pestki dyni lub orzechy, możesz nimi przyozdobić ciasto. Smacznego!