Sałata Cezar
Sałata Cezar
Sałata Cezar
Składniki
- 1/2 główki sałaty rzymskiej
- 1 mały filet z kurczaka
- 1 łyżka oliwy
- 6 łyżek tartego parmezanu
- croutons
Sos
- 4 łyżki majonezu
- 1 mały ząbek czosnku
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 i 1/2 łyżeczki soku z cytryny
- 1 łyżeczka sosu worcestershire
Wykonanie:
- Filet pokrój na 4 części, dopraw solą i pieprzem, wysmaruj oliwą i przysmaż na patelni
- Przygotuj sos: czosnek przeciśnij przez praskę i wymieszaj z pozostałymi składnikami
- Dopraw sos solą i pieprzem
- Sałatę opłucz, osusz, posiekaj i wymieszaj z połową sosu
- Kurczaka pokrój na paski, skrop sosem i ułóż na sałacie
- Wszystko posyp tartym parmezanem
- Na wierzch wysyp croutons
Comments (0)