Ryż z jabłkami

Ryż z jabłkami

Ryż z jabłkami

Składniki:

• 1 szklanka ryżu
• 0.5 l mleka
• 6 łyżek cukru
• 4 łyżki masła
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 1 kg jabłek
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżka soku z cytryny

Wykonanie:

• Ryż zalej mlekiem i doprowadź do wrzenia
• Do gotującego się ryżu dodaj połowę cukru, cukier waniliowy i połowę masła
• Mieszaj, aby nie przywarł ryż do dna
• Gotuj 20 minut
• Jeśli ryż będzie nadal twardy, możesz dolać mleka i dalej gotować
• Jabłka obierz i zetrzyj na tarce
• Wrzuć jabłka do garnka, dodaj pozostały cukier i 1 łyżkę masła
• Dodaj sok z cytryny i cynamon
• Smaż, aż jabłka będą miękkie
• Piekarnik nastaw na 350 F
• W formie żaroodpornej układaj warstwami ryż, jabłka, ryż, jabłka, ryż
• Na wierzch ryżu dodaj masło i posyp wszystko cynamonem
• Piecz 30 minut pod przykryciem

Ryż możesz podawać ze śmietaną z odrobiną cukru lub sokiem malinowym.