Amerykańskie hamburgery

Amerykańskie hamburgery

Składniki:

• 1⁄2 kg wołowiny,
• 1 cebula,
• 2 łyżki sosu Worcester,
• 2 łyżeczki musztardy,
• 2 łyżki sosu chili,
• prażona cebulka,
• 4 plastry sera,
• 4 bułki,
• pieprz,
• szczypta suszonego imbiru,
• 2 listki sałaty,
• pomidor,
• cebula,
• ketchup,
• majonez,
• musztarda

Wykonanie:

Mięso zmiel na maszynce. Posiekaną cebulę, mięso, sos chili, imbir, pieprz, musztardę i sos Worcester wymieszaj, dodaj odrobinę zimnej wody. Wyrób mięso na gładką masę. Dodaj prażoną cebulę. Uformuj 4 burgery. Grilluj około 5-6 minut z każdej strony. Pod koniec grillowania połóż na kotletach po plastrze sera. Bułki opiecz tak, żeby były ciepłe i chrupiące. Posmaruj majonezem. Na spodzie ułóż sałatę, na niej kotlet. Posmaruj musztardą i ketchupem. Na to układaj dodatki — pomidory i cebulę. Przykryj wierzchem bułki posmarowanym od spodu majonezem.