Bananowiec

Bananowiec

Bananowiec

Składniki:

• 3 bardzo dojrzałe banany
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 50 g masła
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 jajko
• 0,5 szklanki cukru
• 100 g bakalii

Wykonanie:

• Masło roztop
• Mąkę wymieszaj z sodą
• Banany rozgnieć widelcem
• Dodaj do bananów cukier, jajka, przestudzone masło i bakalie
• Wymieszaj wszystkie składniki
• Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj
• Ciasto przełóż do formy keksowej
• Piecz w piekarniku nagrzanym do 350 stopni F przez  60 minut