Bataty z grilla

Bataty z grilla

Składniki:

• 4 nieduże bataty,
• 100 g sera gorgonzola,
• 150 g tłustego jogurtu greckiego,
• 1 łyżka miodu,
• 1 łyżeczka tymianku,
• sól, olej rzepakowy

Wykonanie:

• Zagotuj wodę, wrzuć do niej bataty i gotuj na średnim ogniu przez 20 minut.
• Wystygnięte ziemniaki natnij nożem w kostkę, ale uważaj, aby nie przebić ziemniaka na wylot.
• Grill rozgrzej do 250°C, bataty natłuść olejem.
• Grilluj około 8 minut, obracając po 4 minutach.
• Jogurt, gorgonzolę, miód i tymianek wymieszaj i dopraw solą.
• Ziemniaki podawaj z dipem jogurtowym.