Biegunka – letnia dolegliwość

Biegunka – letnia dolegliwość

Biegunka to jedna z najpopularniejszych dolegliwości lub też dysfunkcji układu pokarmowego. Jej głównym objawem jest rozwolnienie, a towarzyszy jej najczęściej ogólne osłabienie organizmu, gorączka, wymioty, a także dreszcze.

Biegunka może doprowadzić do poważnego odwodnienia organizmu, co jest szczególnie niebezpieczne w przypadku małych dzieci i osób starszych. A skoro wakacje w pełni i ciągle gdzieś wyjeżdżacie postanowiliśmy przybliżyć ten temat.

Wyróżnia się dwa rodzaje biegunek:
▸ przewlekłe – związane są z chorobami układu pokarmowego. Z powodu bardzo długiego czasu trwania, doprowadzają często do wyczerpania organizmu i poważnego stanu odwodnienia, a tym samym utraty cennych minerałów.
▸ ostre – na ogół mają charakter wirusowy lub bakteryjny. Mogą trwać nawet kilka tygodni.

Najczęstsze przyczyny biegunek to:

• Infekcje wirusowe – zakażenie rotawirusami jest przyczyną nieżytu żołądkowo-jelitowego. Wirus powodujący objawy biegunki przenosi się drogą kropelkową, np. za pośrednictwem brudnych rąk;
• Infekcje bakteryjne – gronkowce, Salmonella, Escherichia Coli, Campylobacter i Shigella;
• Zespół jelita drażliwego – przyczynami biegunek jest przede wszystkim stres, a poza tym mogą być to także m.in. uwarunkowania genetyczne, stany zapalne i nadwrażliwość trzewna;
• Nietolerancje i alergie pokarmowe;
• Zatrucie środkami chemicznymi lub lekami.

Profilaktyka zapobiegania biegunkom wcale nie wymaga skomplikowanych zabiegów. Wystarczy stosować kilka prostych wskazówek:
▸ Często myć ręce, szczególnie po wizycie w miejscach publicznych;
▸ Unikać spożywania potraw nieznanego pochodzenia, drastycznie odbiegających od naszych przyzwyczajeń żywieniowych, po upływie terminu przydatności do konsumpcji lub leżących długo w wysokich temperaturach;
▸ Wzbogacić dietę suplementami probiotyków zwłaszcza, jeżeli poddani jesteśmy terapii antybiotykowej;
▸ Pić przegotowaną wodę, szczególnie podczas pobytu na wakacjach w egzotycznych krajach;
▸ Dokładne myć owoce i warzywa.

Ale skoro biegunka już się pojawiła to ważne jest, aby znaleźć najskuteczniejszy sposób na wyleczenie tej dolegliwości. Szczególnie we wczesnej fazie biegunki należy unikać spożywania produktów bogatych w błonnik. Stymuluje on bowiem perystaltykę jelit, co dodatkowo przyczynia się do wypróżnień. Konieczne jest przestrzeganie lekkiej i restrykcyjnej diety. Należy wybierać produkty lekkostrawne, np. gotowany ryż z marchewką, pieczone jabłko, kleiki ryżowe gotowane na wodzie, kaszę jęczmienną, pieczone lub gotowane warzywa, zwłaszcza marchewkę, ziemniaki i dynię, a także niektóre owoce, jak banany, morele, jagody i aronię. Stopniowo można wprowadzać również chude mięso, najlepiej przygotowane na parze bez przypraw. Kluczową kwestią jest także nawadnianie i uzupełnianie elektrolitów. Zaleca się pić ok. 2 litrów płynów dziennie (najlepiej niegazowanej wody mineralnej). Z kolei, aby zadbać o równowagę flory bakteryjnej jelit, dobrze jest przyjmować probiotyki, które sprzyjają namnażaniu się tzw. dobrych bakterii.

Domowe sposoby i naturalne leki na biegunkę. Wiele produktów spożywczych, które znajdziemy w naszej kuchni, bardzo skutecznie leczy biegunkę. Są to:
▸ Kakao – które zawiera także gorzka czekolada, hamuje wydzielanie wody do jelita cienkiego, ograniczając biegunkę.
▸ Aronia, borówka oraz jagody – zaleca się, aby pić jedną szklankę dziennie soku z aronii w przypadku pojawienia się biegunki. Pozostałe owoce można jeść surowe lub lekko przetworzone.
▸ Imbir – redukuje objawy biegunki oraz zapobiega skurczom brzucha oraz wzdęciom. Może być spożywany w postaci przyprawy lub naparu.
▸ Rumianek, mięta, koniczyna polna, siemię lniane oraz kolendra – uzupełnianie płynów utraconych podczas biegunki zaleca się także poprzez picie naparów z ziół, które mają np. działanie przeciwzapalne lub wspomagają proces trawienia.

Oczywiście można także stosować środki farmakologiczne. Najpopularniejszym jest węgiel leczniczy, który łagodzi dolegliwości związane z pojawieniem się biegunki poprzez wychwycenie z przewodu pokarmowego toksyn oraz substancji gnilnych.

Nawracające i długotrwałe biegunki (trwające dłużej niż 3 dni) wymagają konsultacji lekarskiej. Szczególnie wtedy, gdy dojdzie do nadmiernego osłabienia organizmu i pojawią się inne objawy, w tym np. silny ból brzucha, krew w stolcu, gorączka wyższa niż 38 st. C., zapadnięte oczy i silne pragnienie.

CONCILIO