|
Składniki: 500 ml przegotowanej i ostudzonej wody ok. 100 g mąki żytniej (najlepiej typu 2000 lub 720) 4-5 ząbków czosnku 3-4 liście laurowe 3-5 ziarenek… 03/25/2026
|
Gotowanie
Zakwas na żurek
Koktajl truskawkowo-bananowy z jogurtem
|
Składniki: 1 banan, 1 szklanka truskawek (świeżych lub mrożonych), 1 szklanka jogurtu naturalnego, 1 łyżeczka miodu, kilka kostek lodu Przygotowanie: Wszystkie składniki włóż do blendera… 03/20/2026
|
Tacos z wołowiną (Tacos de Res)
|
Składniki (4 porcje): 500 g mielonej wołowiny, 1 mała cebula, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka kminu rzymskiego, 1 łyżeczka papryki wędzonej, sól, pieprz, chili do… 02/23/2026
|
Bez pączków nie ma Tłustego Czwartku
|
Tłusty Czwartek to jeden z najbardziej wyczekiwanych dni w polskiej tradycji – pachnący świeżymi pączkami, pełen radości i słodkich przyjemności. W tym roku dzień ten wypada 12 lutego. Domowe, tradycyjne… 02/11/2026
|
Mini wrapy z hummusem i warzywami
|
Lekkie, kolorowe i bardzo sycące – idealne do jedzenia „na jeden kęs”. Składniki (ok. 12 mini wrapów): 3 pełnoziarniste tortille, 150 g hummusu (klasycznego lub… 01/23/2026
|
Rumowe latte
|
Składniki: 400 ml mleka 3,2%, 100 ml espresso lub mocnej kawy, 40 ml ciemnego rumu, 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego, 1/4 łyżeczki imbiru mielonego, 1 łyżka… 01/09/2026
|
Karp wigilijny – symbol polskiej Wigilii
|
Karp od pokoleń zajmuje szczególne miejsce na polskim wigilijnym stole. Symbolizuje dostatek i szczęście, a jego łuski – według tradycji – mają przynosić powodzenie w nadchodzącym roku. Odpowiednio przygotowany, delikatny… 12/19/2025
|
Kutia lubelska z prażoną kaszą i makiem
|
Składniki: 1 szklanka prażonej kaszy gryczanej, 1 szklanka maku, 5 łyżek miodu, garść orzechów włoskich, garść migdałów, garść rodzynek, 2 łyżki masła, skórka pomarańczowa Kaszę… 12/18/2025
|
Zupa migdałowa
|
Składniki: 150 g mielonych migdałów, 1 l mleka, ½ l wody, 2 łyżki cukru lub miodu, skórka z cytryny, garść rodzynek, 2 garście makaronu w kształcie gwiazdek… 12/13/2025
|
Makiełki wielkopolskie
|
Składniki: bułka kajzerka lub chałka, 1 szklanka maku, 3 łyżki miodu, ½ szklanki mleka, orzechy, rodzynki, aromat waniliowy Mak sparz i zmiel. Bułkę namocz w mleku i porwij.… 12/09/2025
|