Gotowanie

Składniki: 1 kaczka (ok. 2 kg), 4 jabłka np. szara reneta, 2 łyżki majeranku, sól, pieprz, 2 łyżki masła Wykonanie: Oczyść kaczkę, natrzyj ją solą,…

Składniki: 2 szklanki mąki, 200 g masła, 1/2 szklanki cukru, 1 jajko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 kg jabłek (najlepiej kwaśnych), cukier waniliowy, cynamon…

Składniki na ciasto: 200 g mąki pszennej, 100 g masła, 50 g cukru, 1 jajko, szczypta soli Składniki na nadzienie: 500 g śliwek, 50 g cukru,…

Składniki: 1 duży bakłażan, 2 czerwone papryki, 1 pokrojona w cienkie plastry cebula czerwona, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka octu balsamicznego, 1 drobno posiekany ząbek…

Składniki: 2 piersi z kurczaka, 1 świeży ananas, 2 czerwone papryki, 3 łyżki sosu sojowego tamari, 2 łyżki miodu, 1 łyżeczka startego imbiru, 2 ząbki czosnku…

Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe, 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, 2 łyżki drobno posiekanego świeżego rozmarynu, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki…

Składniki: 500 g surowych krewetek, sok z 2 limonek, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka płatków chili, 3 łyżki oliwy z oliwek, sól do smaku, świeża kolendra do dekoracji Wykonanie:…

Składniki: 1 kg truskawek, 500 g cukru, 1 cytryna (sok i skórka) Wykonanie Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój na mniejsze kawałki. W dużym garnku…

Składniki: 2 filety z łososia, 1 cukinia pokrojona w plasterki, 1 papryka pokrojona w paski, 1 cebula pokrojona w krążki, 2 łyżki oliwy z oliwek,…

Składniki: 1 kg dojrzałych pomidorów, 1 czerwona papryka, 1 zielona papryka, 1 ogórek, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki…