Chleb dyniowy

Chleb dyniowy

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1/2 łyżeczki soli,
• 1/2 łyżeczki cynamonu,
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej,
• 1/4 łyżeczki imbiru,
• 1/2 szklanki cukru,
• 2 jajka,
• 1/2 szklanki oleju roślinnego,
• 1 szklanka puree z dyni

Sposób przygotowania:

• W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, cynamon, gałkę muszkatołową i imbir.
• W drugiej misce ubij jajka z cukrem, dodaj olej i puree z dyni.
• Połącz zawartość obu misek, mieszając delikatnie do uzyskania jednolitego ciasta.
• Wlej ciasto do formy do pieczenia chleba i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 50-60 minut, lub do momentu, gdy wbity w środek patyczek wyjdzie suchy.
• Odstaw do ostygnięcia przed podaniem.