Czekolada na gorąco

Czekolada na gorąco

Składniki:

• 500 ml mleka,
• 200 ml śmietanki kremówki 30%,
• 2 łyżki cukru wanilinowego,
• 100 g gorzkiej czekolady

Przygotowanie:

• Do rondelka wlej mleko i śmietankę kremówkę, dodaj cukier wanilinowy i mieszając podgrzewaj prawie do zagotowania.
• Stopniowo dodawaj po kostce czekoladę cały czas energicznie mieszając.
• Zagotuj i jeszcze chwilę pogotuj aż czekolada będzie gładka i kremowa.
• Zdejmij z ognia i podawaj w małych filiżankach.
• Można udekorować bitą śmietaną i np. posypką z cynamonu.