Czekoladowe lava cake

Czekoladowe lava cake

Składniki (na 2 porcje):

• 100 g gorzkiej czekolady,
• 50 g masła,
• 1 jajko + 1 żółtko,
• 30 g cukru pudru,
• 20 g mąki

Wykonanie:

• Rozpuść czekoladę z masłem w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
• W misce ubij jajko, żółtko i cukier puder, aż masa stanie się jasna.
• Dodaj rozpuszczoną czekoladę i delikatnie wmieszaj mąkę.
• Wysmaruj foremki masłem i oprósz kakao, następnie wlej ciasto.
• Piecz w 380°F przez 9–10 minut – środek powinien pozostać płynny.
• Podawaj od razu, najlepiej z lodami waniliowymi i świeżymi owocami.