Data ważności a produkt
Data ważności a produkt
Każdego roku Amerykanie wyrzucają tony jedzenia do śmieci tylko dlatego, że skończyła się ich data ważności. Szacuje się, że w ubiegłym roku na wysypiska trafiło jedzenie warte $165 miliardów. Jest to zatrważająca liczba, zważywszy na to, że w niektórych rejonach świata ludzie umierają z głodu.
Wśród Amerykanów panuje przekonanie, że jeżeli data ważności na danym produkcie dobiegła końca, należy się go pozbyć jak najszybciej. Okazuje się, że data ważności w wielu przypadkach jest fikcją stworzoną przez wymogi prawne. Wiele produktów jeszcze przez długi czas nadaje się do spożycia i co najważniejsze nie zaszkodzi nam.
Dziś podajemy listę produktów, które można skonsumować mimo upływu daty ważności na opakowaniu:
• Niegotowany, świeży drób
Możesz przechowywać go średnio do 2 dni od zakupu. Jeśli drób znajduje się w opakowaniu i wcześniej został ugotowany to w lodówce może leżeć do 4 dni. Zamrożony drób możesz przechowywać nawet do 9 miesięcy.
• Nieugotowana wołowina, cielęcina, wieprzowina i jagnięcina
Nawet gdy skonsumujesz ją 5 dni po upływie daty ważności, nie rozchorujesz się. W zamrażarce możesz przechowywać je nawet do 12 miesięcy i nadal będą doskonałej jakości.
• Jajka
Spokojnie możesz przechowywać je przez 5 tygodni po dacie „sell by”. Jeśli jajka zamrozisz to nawet do roku czasu mogą „leżeć” w zamrażarce.
• Boczek
Jeśli nie otworzysz opakowania to możesz nawet do 2 tygodni trzymać go w lodówce. Gdy jednak opakowanie zostanie naruszone, to powinieneś zużyć go w ciągu 7 dni od daty ważności.
• Orzechy
Mogą leżeć w szafce nawet do 12 miesięcy od daty ich ważności, pod warunkiem, że opakowanie wcześniej nie zostało otworzone.
• Masło orzechowe
Po otworzeniu słoika możesz przechowywać je do 4 miesięcy w szafie.
• Czekoladki
Raz otworzone możesz przechowywać w pokojowej temperaturze do 9 miesięcy. Zamrożone mogą przetrwać nawet do 18 miesięcy i nadal będą wybornie smakować.
• Mleko
Do tygodnia po dacie ważności możesz śmiało po nie sięgnąć i nie powinno ci zaszkodzić. Jeśli zamrozisz mleko to nawet do 3 miesięcy może być przechowywane w zamrażarce. Jeśli poczujesz kwaśny zapach mleka, to wylej je. Nie nadaje się do spożycia.
• Jogurt
Możesz skonsumować go nawet 10 dni po dacie ważności, a jeśli zamrozisz go to nawet po 2 miesiącach.
• Miód
Mimo, że posiada datę ważności, może w szafce leżeć jak długo chcesz i nie powinien się zepsuć.
nn