Fasolka zielona z migdałami

Fasolka zielona z migdałami

Składniki:

• 1 funt fasolki zielonej, oczyszczonej i pokrojonej na kawałki,
• 2 łyżki masła,
• 1/2 szklanki migdałów,
• sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

• Ugotuj fasolkę w osolonej wodzie przez 5-7 minut, aż będzie miękka, ale lekko chrupiąca.
• W dużej patelni rozpuść masło i podsmaż migdały na złoto-brązowy kolor.
• Dodaj ugotowaną fasolkę i smaż na małym ogniu przez kilka minut.
• Dopraw do smaku solą i pieprzem.