Grillowane polędwiczki

Grillowane polędwiczki

Składniki:

• 2 polędwiczki wieprzowe,
• 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę,
• 2 łyżki drobno posiekanego świeżego rozmarynu,
• 3 łyżki oliwy z oliwek,
• 1 łyżeczka soli,
• 1/2 łyżeczki pieprzu

Wykonanie:

• W misce wymieszaj czosnek, rozmaryn, oliwę, sól i pieprz.
• Polędwiczki natrzyj marynatą i odstaw na 30 minut.
• Grilluj polędwiczki przez 10-12 minut, obracając co kilka minut, aż mięso będzie dobrze zrumienione i soczyste.
• Odstaw na 5 minut przed pokrojeniem na plastry.