Gruszki z serem

Gruszki z serem

Składniki:

• 8 dojrzałych gruszek,
• opakowanie sera pleśniowego blue,
• garść orzechów włoskich,
• dżem z żurawiny,
• 2 łyżki oliwy,
• liście kolendry,
• sok z cytryny

Wykonanie:

• Gruszki przekrój na pół, wydrąż łyżeczką nasiona.
• Kolendrę pokrój na drobno i wymieszaj z oliwą.
• Gruszki posmaruj oliwą z obu stron i grilluj po 2 minuty z każdej strony.
• Zdejmij gruszki z grilla.
• Do wydrążonych dziurek dodaj po łyżeczce dżemu z żurawiny i pokrusz ser pleśniowy.
• Wierzch posyp pokrojonymi na drobno orzechami włoskimi i skrop sokiem z cytryny.
• Tak przygotowane gruszki grilluj kolejne 3-4 minuty, już tylko z jednej strony.