Kalafiorowa
Kalafiorowa
Kalafiorowa
Składniki:
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka masła
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 5 ziemniaków
- 1 duży kalafior
- 1,5 litra rosołu
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 200 g gęstej śmietany z kubka 18%
Wykonanie:
- Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na oliwie
- Marchew pokrój w cienkie paski i dodaj do cebuli
- Ziemniaki pokrój w kostkę i dodaj do warzyw
- Kalafiora rozbierz na różyczki i dodaj do warzyw na patelni
- Przełóż wszystko do garnka i zalej rosołem
- Gotuj, aż warzywa będą miękkie
- Dodaj koperek i szczypiorek
- Śmietanę wymieszaj z kilkoma łyżkami zimnej wody i wlej do zupy
- Zagotuj całość i gotowe
Comments (0)