Koronawirus zniechęca do wizyt w restauracjach

Koronawirus zniechęca do wizyt w restauracjach

Ostatnie badania przeprowadzone przez Bid-On-Equipment wykazały, że 43% Amerykanów nie czuje się bezpiecznie w restauracji, podczas gdy COVID-19 wciąż pozostaje problemem. Jednocześnie aż 65% ankietowanych odpowiedziało, że wydaje więcej pieniędzy niż kiedykolwiek na posiłki na wynos.

Najczęściej z restauracji korzystają Milenialsi. Stanowią średnio 40% klientów. Drugą grupę stanowi tzw. pokolenie Gen X  – 34% ogółu gości. Restauracje omijają osoby należące do starszych pokoleń, jak Boomers. Osoby należące do tej grupy nadal martwią się ryzykiem pójścia do restauracji w czasie pandemii.

Inne wnioski wynikające z przeprowadzonej ankiety to:

• przeciętny Amerykanin zamawia co tydzień 2.4 zamówienia na wynos i wydaje średnio $67 tygodniowo na dania na wynos.
• 59% decyduje się zamawiać jedzenie w lokalnych restauracjach, a nie w dużych sieciach.
• 77% stwierdziło, że zostawia napiwek również przy zamówieniach na wynos, przy czym Millenialsi i pokolenie X są najbardziej hojni i pozostawiają średnio 15% napiwku przy zamówieniach na wynos.
• 40% Amerykanów daje mniej niż 15% napiwków przy zamówieniach na wynos.
• około 1/3 respondentów stwierdziło, że zamówili alkohol na wynos, a większość, 57%, chciałaby, aby alkohol na wynos był stałą opcją również po pandemii.

Chociaż zasady dotyczące restauracji mogą się różnić w poszczególnych stanach, wielu gubernatorów wprowadziło podobne przepisy. W Illinois restauracje mogą przyjmować gości, zarówno w ogródkach, jak i w środku. Należy jednak pamiętać, że mogą to robić z ograniczoną liczbą miejsc i innymi środkami bezpieczeństwa dotyczącymi COVID-19. Restauracje mogą działać na 50%, a grupy siedzą co najmniej 6 stóp od siebie. Klienci są zobowiązani do noszenia masek podczas wchodzenia i poruszania się po restauracji, a kelnerzy muszą nosić maski przez cały czas.