Łosoś z masłem ziołowym

Łosoś z masłem ziołowym

Składniki:

• 3 porcje filetu z łososia,
• sól, pieprz,
• sok z ½ cytryny
• Masło ziołowe:
• 3 łyżki miękkiego masła,
• 2 łyżeczki posiekanego koperku,
• 2 łyżeczki posiekanych listków mięty,
• 2 ząbki rozdrobnionego czosnku

Wykonanie:

• Wszystkie składniki masła ziołowego dokładnie wymieszaj.
• Z masła uformuj rulonik, zawiń w pergamin i włóż do zamrażalnika.
• Umyte i osuszone porcje łososia skrop sokiem z 1/2 cytryny, posyp solą i pieprzem.
• Grilluj 5 minut z każdej strony.
• Upieczonego łososia podawaj z masłem ziołowym pokrojonym w talarki.