Makaron z krewetkami
Makaron z krewetkami
Składniki:
- 200 g mrożonych krewetek,
- 1/2 pęczka zielonych szparagów,
- 125 g makaronu tagliatelle,
- 2 łyżki oliwy extra,
- 1/2 łyżki masła,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 łyżki białego wina,
- 1/2 łyżki posiekanej natki,
- 125 ml śmietanki 30%
Przygotowanie:
- Krewetki rozmroź, oderwij ogonki, opłucz i osusz.
- Szparagi umyj, odłam twarde końce.
- Zielone łodygi pokrój na kawałki.
- Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Na 2 – 3 minuty przed końcem gotowania dodaj do garnka szparagi.
- Całość odcedź i włóż z powrotem do garnka, wymieszaj z 1 łyżką oliwy.
- Na dużej patelni na maśle i 1 łyżce oliwy podsmaż drobno starty czosnek.
- Dodaj krewetki i smaż na większym ogniu przez 1 minutę co chwilę mieszając, dopraw solą, skrop białym winem.
- Wlej śmietankę i zagotuj.
- Dodaj makaron i szparagi i wymieszaj.
- Dodaj natkę pietruszki i gotuj przez 1 minutę aż sos zgęstnieje.
Comments (0)