Najlepsze hot dogi w stylu chicagowskim

Najlepsze hot dogi w stylu chicagowskim

Niewiele potraw wywołuje tak namiętne reakcje wśród Chicagowian jak hot dog. Budki z hot dogami, w których można się zatrzymać na posiłek przed meczem lub późno w nocy, są niezmiennie cenione w Chicagoland.

Hot dog uważany jest za klasyczną amerykańską przekąskę, ale nie w Chicago. W Wietrznym Mieście, czyli stolicy kiełbasy w Stanach Zjednoczonych hot dog to pełnowartościowy posiłek i jeśli spróbujesz za bardzo namieszać w tradycyjnym zestawieniu składników, spotkasz się z dogmatyczną niechęcią. Gotowana frankfurterka z wołowiny jest najczęściej podawana na parzonej bułce z makiem, z siedmioma składnikami, na które składają się: żółta musztarda, zielony sos, posiekana biała cebula, koszerny ogórek, pomidor, papryka i odrobina soli selerowej.
W oparciu o reputację, długowieczność, najpopularniejsze wybory mieszkańców Chicago portal Secret Chicago stworzył listę najlepszych budek z hot dogami w Chicago. Niezależnie od tego, czy jesteś miejscowym, czy odwiedzasz Wietrzne Miasto, oto, gdzie znajdziesz najlepsze hot dogi w Chicago.

Superdawg Drive-In
6363 N. Milwaukee Avenue, Chicago / 333 S. Milwaukee Avenue, Wheeling
Superdawg Drive-In to jedna z najbardziej kultowych budek z hot dogami w Chicago i swego rodzaju zabytek architektoniczny z gigantycznymi antropomorficznymi hot dogami na dachu i charakterystycznym neonowym, kiczowatym wystrojem. Jest to również dom dla jednego z najbardziej charakterystycznych hot dogów w mieście, choć pracownicy Superdawg mogą powiedzieć, że to coś więcej niż tylko hot dog – to coś zupełnie innego. Te hot dogi są podawane z pomidorami, z zielonymi piklami, jasnozielonym reliszem i bez soli selerowej. Na wierzchu są też frytki własnej roboty. Wszystko to pakowane jest do pudełka przypominającego rekwizyt z kreskówki i przynoszone do samochodów przez “umundurowaną” obsługę.

Gene & Jude’s
2720 N. River Road, River Grove
Chociaż Gene & Jude’s nie leży dokładnie w Chicago, wielu Chicagowian powie Ci, że jest to opus magnum hot dogów i absolutnie warte jest krótkiej podróży do River Grove. Znajdziesz tu “depression dog”, czyli hot doga podawanego w zwykłej bułce bez maku, przekładanego musztardą, brązowym sosem, cebulą i papryką, a na wierzchu znajdziesz garść ręcznie krojonych frytek. Gene & Jude’s słynie także z wielkiego sloganu: “NO SEATS. NO KETCHUP. NO PRETENSE. NO NONSENSE. AMERICA’S #1 HOT DOG”.

Redhot Ranch
2449 W Armitage Ave, Chicago / 3057 N Ashland Ave, Chicago /
500 W 35th St. Chicago
Kolejnym miejscem, w którym można zjeść soczystego hot doga jest Redhot Ranch. Jeśli zależy Ci na prostocie, wydajności i przystępnej cenie, a jednocześnie chcesz mieć wyjątkowe wrażenia z jedzenia hot dogów, Redhot Ranch z pewnością Cię zadowoli. Redhot Ranch ‘depression dog’ podawany jest z musztardą, reliszem, papryką, cebulą i z frytkami i kosztuje tylko $4,29.

Byron’s
1017 W. Irving Park, Chicago / 1701 W. Lawrence Avenue, Chicago
Miejsce, które obsługiwało Obamów, musi robić coś dobrze, prawda? Byron’s to kolejna budka z hot dogami, która sprzedaje jedne z najlepszych i najbardziej autentycznych hot dogów w stylu chicagowskim w mieście. Znajduje się niedaleko Wrigley Field. Hot dog w Byron’s kosztuje $4,42, a Jumbo Dog to wydatek nieco większy – $5,75.

Jimmy’s Red Hots
4000 W Grand Ave, Chicago
Będąca od ponad 65 lat stałym punktem na West Side, rodzinna restauracja Jimmy’s Red Hots jest najdłużej działającą budką z hot dogami w Chicago. Od 1954 r. w Humbolt Park sprzedaje się smaczne hot dogi z wiedeńskiej wołowiny na parzonych bułeczkach, którym towarzyszy garść świeżo krojonych tłustych frytek. Jeśli chodzi o hot dogi, niewiele jest miejsc, w których można znaleźć coś bardziej charakterystycznego dla Chicago niż Jimmy’s.

Wolfy’s
2734 W. Peterson Ave, Chicago
Restauracja Wolfy’s, serwująca hot dogi w stylu chicagowskim na North Side od 1967 roku, to kolejne miejsce, w którym znajdziesz doskonałe hot dogi z lat 60. Znak Wolfy’s z wbitym hot dogiem na lśniącym widelcu jest nieodłącznym elementem Peterson Avenue i zawiera w sobie wszystko, co oznacza bycie prestiżową chicagowską budką z hot dogami: dziedzictwo, historię i niezawodność. W Wolfy’s wszystko jest przyjemne. Lokal jest zawsze czysty, obsługa wyjątkowo przyjazna, a hot dog jest oczywiście wyjątkowy. Chociaż hot dog kosztuje tu tylko $2,99, polecamy Jumbo Dog za $4,99.

The Wieners Circle
2622 N Clark St, Chicago
Nie możemy zignorować budki z hot dogami o tak legendarnym statusie. Dla każdego entuzjasty hot dogów Wieners Circle to swego rodzaju rytuał przejścia – kwintesencja chicagowskiego doświadczenia, które jest zarówno błogie, jak i barbarzyńskie. Niewiele jest na świecie budek z hot dogami o takiej sławie jak Wieners Circle, a co dopiero takich, które miałyby swój własny reality show w telewizji. Stoisko w Lincoln Park i jego hot dogi stały się nierozerwalną częścią Wietrznego Miasta od czasu otwarcia w 1983 r. Plotka głosi, że jeden z właścicieli na początku lat 90. nazwał pijanego klienta “dupkiem”, aby zwrócić jego uwagę, co zapoczątkowało kulturę nocnych wyzwisk między klientami i personelem. Ponieważ lokal jest otwarty do późnych godzin nocnych, klienci na rauszu od dawna gromadzą się w nim, żeby zjeść coś późnym wieczorem i mieć swój udział w akcji. Obecnie na stronie Wieners Circles na Instagramie widnieje napis “serwowanie wysokiej jakości jedzenia ulicznego z dodatkiem obelg”. Tutejsze hot dogi są podawane “w całości” z chicagowskimi siedmioma dodatkami: musztardą, sosem, pomidorem, białą cebulą, ogórkiem, papryką i solą selerową.

Smacznego!
Ruda