Naturalne probiotyki

Naturalne probiotyki

Probiotyki to żywe drobnoustroje, żywe mikroorganizmy, które wywierają bardzo korzystne skutki zdrowotne.

Probiotyki można znaleźć w jogurcie i innych sfermentowanych produktach spożywczych, suplementach diety i produktach kosmetycznych. Ich działanie polega przede wszystkim na odbudowywaniu mikroflory jelit. Poprawiają wchłanianie witamin i minerałów do krwiobiegu, a nawet produkują witaminy z grupy B i witaminę K. Probiotyki powinny być także odporne na działanie soku żołądkowego, żółci oraz innych związków, które produkowane są przez mikroflorę zasiedlającą przewód pokarmowy. Do drobnoustrojów probiotycznych zaliczamy bakterie produkujące kwas mlekowy Lactobacillus czy Bifidobacterium oraz drożdże Saccharomyces boulardii.

Probiotyki przede wszystkim zapobiegają zakażeniom jelitowym. Produkują kwasy organiczne, które wyrównują poziom pH w żołądku oraz hamują wzrost patogenów, dzięki czemu organizm jest w stanie szybciej zwalczyć drobnoustroje. Stosowane są zwłaszcza w leczeniu biegunki – skracają jej czas trwania oraz łagodzą jej przebieg lub przy zakażeniu wirusowym wywołującym biegunkę. Ponadto probiotyki łagodzą objawy nietolerancji laktozy u osób, które nie mogą przyjmować tego cukru. Wpływają też na równowagę pomiędzy szczepami bakteryjnymi, co jest szczególnie ważne podczas stresu, a także przy źle zbilansowanej diecie. Posiadają zdolność do przyczepiania się do komórek nabłonkowych. Bakterie probiotyczne mają także wpływ na funkcjonowanie układu odpornościowego. Spożywanie produktów bogatych w probiotyki powoduje zwiększenie aktywności komórek układu immunologicznego: makrofagów i limfocytów. Choroby, przy których wskazane jest przyjmowanie probiotyków to oprócz biegunki: infekcje dróg moczowych, zespół jelita nadwrażliwego, choroba Leśniowskiego-Crohna, atopowe zapalenie skóry, infekcje górnych dróg oddechowych, zakażenie bakterią H. pylori oraz hipercholasterolemia.

Najlepszym źródłem bakterii probiotycznych, które zawierają w swoim składzie bakterie kwasu mlekowego są produkty mleczne, czyli: kefir, kwaśne mleko, maślanka, jogurt, mleko acidofilne. Probiotyki należy przyjmować według zaleceń lekarza lub wskazań na dołączonej do opakowania ulotce. Przede wszystkim powinniśmy zwrócić uwagę na liczbę szczepów bakterii w pojedynczej dawce.

Jeżeli przyjmujemy antybiotyki koniecznie powinniśmy zastosować kurację probiotykami, ponieważ antybiotyki nie tylko niszczą drobnoustroje chorobotwórcze, ale także oddziałują na mikroflorę naszych jelit. Nie powinny jednak przyjmować probiotyków razem z antybiotykami w tym samym czasie. Odstęp pomiędzy ich dawkowaniem powinien wynosić co najmniej 1-2 godziny. Po zakończeniu przyjmowania antybiotyku należy nadal przyjmować probiotyk co najmniej przez 2-3 dni, tak aby odbudować mikroflorę.
Jeżeli chodzi o naszych najmłodszych probiotyki podawane są dzieciom z ostrą biegunką oraz przy leczeniu atopowego zapalenia skóry. Można je również stosować profilaktycznie przy kolkach niemowlęcych, a także jeżeli dziecko cierpi na cukrzycę, aby uchronić je przed próchnicą.

Osoby w podeszłym wieku również powinny stosować probiotyki. W przypadku seniorów poprawiają one odporność i stymulują układ immunologiczny, mają działanie przeciwbiegunkowe, a także zapobiegają powstawaniu zaparć, wspomagają leczenie otyłości i znacząco zmniejszają prawdopodobieństwo zachorowania na raka jelita grubego, nie wspominając o produkcji witamin i neuroprzekaźników, co ma kolosalne znaczenie w leczeniu osób z chorobami otępiennymi. Bakterie probiotyczne ograniczają występowanie patogenów w jamie ustnej odpowiedzialnych za stany zapalne i próchnicę.

Jeżeli chodzi o inne produkty bogate w probiotyki to znajdziemy je w naturalnych polskich kiszonkach, koreańskim kimchi oraz japońskim natto.
Działanie probiotyku może być wzmocnione poprzez podawanie go łącznie z prebiotykiem. Prebiotyki choć nie są żywymi drobnoustrojami pobudzają wzrost lub aktywność określonej liczby rodzajów bakterii w jelicie grubym. Są pożywką dla probiotyków i wpływają stymulująco na ich wzrost. Do najbardziej znanych związków o charakterze prebiotyków należą: inulina, oligofruktoza, fruktooligosacharydy, pochodne galaktozy i pochodne beta-glukanów. Oczywiście terapie przy zastosowaniu nowoczesnych kompozycji symbiotycznych (probiotyk i prebiotyk) powinny być stosowane pod kontrolą lekarza.

CONCILIO