Nie żyje siostra Anastazja. Jej przepisy znała cała Polska

Nie żyje siostra Anastazja. Jej przepisy znała cała Polska

Siostra Anastazja Pustelnik

Nie żyje siostra Anastazja Pustelnik, jedna z najbardziej znanych w Polsce autorek książek kucharskich. Zakonnica zmarła w niedzielę nad ranem w wieku 76 lat. Jej poradniki kulinarne sprzedały się w ponad czterech milionach egzemplarzy.

Informację o śmierci siostry Anastazji przekazał serwis Deon.pl.

Anastazja Pustelnik należała do Zgromadzenia Córek Bożej Miłości. Ogromną popularność zdobyła dzięki prostym przepisom na domowe ciasta oraz tradycyjne potrawy. Jej książki trafiały do polskich kuchni przez ponad dwie dekady.

Jej kariera wydawnicza zaczęła się właściwie przez przypadek. Przez wiele lat siostra Anastazja pracowała w kuchni domu zakonnego jezuitów w Krakowie. Swoje przepisy zapisywała w zeszycie. Zwrócono na niego uwagę i pojawił się pomysł, aby receptury zakonnicy wydać w formie książki.

W 2001 roku ukazało się „103 ciasta siostry Anastazji”. Pierwszy nakład liczył zaledwie dwa tysiące egzemplarzy. Książka szybko jednak zdobyła ogromną popularność, a jej łączny nakład osiągnął około 400 tys. egzemplarzy.

Sukces pierwszej publikacji sprawił, że w następnych latach ukazywały się kolejne książki z przepisami siostry Anastazji. Łącznie ich nakład przekroczył cztery miliony egzemplarzy, co uczyniło zakonnicę jedną z najpopularniejszych autorek kulinarnych w Polsce.

Czytelników przyciągały przede wszystkim nieskomplikowane przepisy oparte na tradycyjnej polskiej kuchni i łatwo dostępnych składnikach. Szczególną popularnością cieszyły się jej receptury na ciasta i inne domowe wypieki.

W 2018 roku siostra Anastazja przeszła na emeryturę i zamieszkała w klasztorze na krakowskiej Woli Justowskiej.

Rok później otrzymała Feniksa Specjalnego – nagrodę przyznaną jej za wkład w edukację kulinarną polskich rodzin.