Nożem i widelcem – Poncz

Nożem i widelcem – Poncz

Poncz

1 butelka białego półwytrawnego wina
1/2 cup rumu
1 cup soku ananasowego
1 cup esencji herbacianej (2 saszetki czarnej herbaty)
1 puszka ananasa
1 cytryna
1/2 cup
1/2 laski wanilii cukru
Ananasa pokroić w kostkę, włożyć do wazy, następnie zalać rumem i odstawić. Do garnka wlać wino, esencję z herbaty, sok ananasowy, dodać cukier i wanilię. Powoli podgrzać na małym ogniu, gdy zacznie wrzeć zdjąć z ognia, dodać startą skórkę z cytryny i wymieszać. Można ewentualnie dodać sok z cytryny. Wlać do wazy z ananasem. Podawać gorące.