Nożem i widelcem – roladki z łososiem

Nożem i widelcem – roladki z łososiem

Roladki z ciasta francuskiego z łososiem

1 opakowanie ciasta francuskiego
1 jajko
4 uncje łososia wędzonego
2 łyżki sezamu
koperek
sól, pieprz
mąka
Ciasto delikatnie rozwałkować na desce posypanej mąką. Łososia położyć na 1/3 części ciasta, posypać pieprzem i zrolować. Jajko roztrzepać w misce dodać sól, pieprz. Końcówki ciasta posmarować jajkiem i skleić. Następnie posmarować jajkiem cały rulon, posypać sezamem. Pokroić na małe roladki, układać na blasze wyłożonej pergaminem. Piec w piekarniku nagrzanym do 370 stopni F przez ok 15 min.
Udekorować koperkiem.