Nożem i widelcem – Sałatka do potraw z grilla

Nożem i widelcem – Sałatka do potraw z grilla

Sałatka do potraw z grilla

3-4 liści sałaty lodowej
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
1/2 pęczka rzodkiewki
1 gruszka
1 łodyga selera naciowego
1/2 cup pora
sok z cytryny
1 łyżka oleju
imbir w proszku
majeranek
sól, pieprz
4 łyżki pestek słonecznika

Liście sałaty opłukać i porwać na kawałki. Rzodkiewkę umyć, pokroić w kostkę. Papryki oczyścić z pestek, umyć i pokroić w kostkę. Gruszkę umyć, obrać, oczyścić z gniazd, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny. Seler i por umyć i pokroić w kostkę. W misce połączyć wszystkie składniki, dodać olej, imbir, majeranek, sól, pieprz. Całość dobrze wymieszać i włożyć do lodówki na ok. 15 min. Słonecznik zrumienić na suchej patelni, ostudzić. Sałatkę podawać udekorowaną słonecznikiem. Idealna jest do potraw z grilla.