Rady na zorganizowanie przyjęcia świątecznego

Rady na zorganizowanie przyjęcia świątecznego

Nadchodzi okres świąteczny, podczas którego będziemy w swoim domu gościć rodzinę, znajomych i przyjaciół. Organizowanie przyjęcia we własnym domu zazwyczaj kojarzy się nam ze stresem i wieloma przygotowaniami.

Cały proces ułatwi ci dobrze sporządzony plan, a dla osób które będą organizować po raz pierwszy przyjęcia zalecane jest najpierw zorganizowanie małego przyjęcia nawet 4-osobowego.

To pomoże ze strony praktycznej sprawdzić cały proces i wypróbować swoje możliwości. Planowanie należy rozpocząć od listy gości, według której należy przygotować menu i listę zakupów. Przy zapraszaniu gości trzeba być pewnym czy mamy wystarczającą ilość miejsc przy stole, krzeseł, zastawy, sztućców i szkła. Goście muszą siedzieć wygodnie, a podane potrawy muszą być dopasowane do gości tak, aby każdy mógł znaleźć coś dla siebie. Przy ustalaniu dań warto wybrać takie, które można wcześniej wykonać, a w określonej chwili przed przyjęciem dokończyć. Należy pominąć takie, które są pracochłonne oraz które spowodują, że całe przyjęcie spędzisz w kuchni, a nie z gośćmi. To zapobiegnie zmęczeniu jak również pozytywnie wpłynie na twoje samopoczucie i bardziej będzie cię cieszyć przyjęcie.

Aby zachwycić gości należy zwrócić uwagę na sposób podania i dekorację potraw. Jedzenie estetycznie podane zachęca, liczy się też kolejność podawanych potraw (przystawki, zupa, dania rybne, mięsne i sery). Po zjedzeniu dania głównego zaproponuj aromatyczną kawę lub herbatę. Gorące napoje podane w eleganckich filiżankach nadadzą wyjątkowej atmosfery.

Świeczki stanowią idealną dekorację mogą być różnego koloru i wzorów, umieszczone na stole lub rozłożone po całym domu. Jeśli masz zwierzęta lub dzieci – muszą być rozmieszczone w bezpiecznych dla nich miejscach. Dekoracje na stole nie mogą być zbyt wysokie, aby nie przeszkadzały widzieć się ludziom siedzącym naprzeciw siebie. Dobrym rozwiązaniem może być „tea candle” umieszczona w malutkiej, wyżłobionej wcześniej dyni. Wyjątkowego stylu nadadzą dekoracje wykonane z rzeczy z twojego ogrodu, gałązek z kolorowymi liśćmi, jarzębiną. Trzeba też zadbać o zapach w domu. Do szklanej miski włóż pomarańcze, a w nie powbijaj goździki, do tego wrzuć parę szyszek i gotowe. Kolejnym szybkim i prostym sposobem jest umieszczenie w bardzo mało widocznych miejscach małych pojemników z wacikami nasączonymi na przykład waniliowym olejkiem lub szyszki spryskane olejkiem. Jeśli szyszki są zebrane przez nas w lesie, należy je włożyć na ok. 15 min do nagrzanego do 250 stopni F piekarnika. Po ostudzeniu zależnie od upodobań spryskać bezpośrednio ulubionych olejkiem zapachowym lub rozcieńczonym w wodzie (ok. 20 kropli na ok.1/2 cup wody) jeśli nie chcemy zbyt intensywnego zapachu.

Jeśli masz taką możliwość, przyjęcie rozpocznij na zewnątrz, przy zapalonym ognisku (fire pit). Zwłaszcza jeśli twoi goście palą i na zewnątrz jest chłodno. To uchroni cię, aby nie palili w domu. Na rozgrzanie możesz podać zupę gulaszową lub grochową serwowaną w kubkach. Organizacja przyjęcia nie jest prosta, ale zadowolenie gości z potraw i twojej gościnności da Ci dużo satysfakcji.

Barb