Sos pieczarkowy

Sos pieczarkowy

Sos pieczarkowy

Składniki: 

• 300 g pieczarek
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka oliwy
• 1 łyżka masła
• 1/3 szklanki śmietanki kremówki
• sól, pieprz
• 4 łyżki posiekanej natki pietruszki

Wykonanie:

• Pieczarki umyj i obierz
• Pokrój pieczarki w plasterki
• Cebulę pokrój w kostkę
• Czosnek przepuść przez praskę
• Rozgrzej oliwę na patelni i zeszklij cebulę
• Dodaj czosnek i pieczarki
• Smaż około 10 minut, aż pieczarki zaczną się rumienić
• Dodaj sól, masło i natkę pietruszki
• Smaż jakieś 5 minut i dodaj śmietanę
• Dopraw solą i pieprzem i zagotuj

Sos pieczarkowy jest doskonałym dodatkiem do mięs, a także makaronów.