Szaszłyki drobiowe

Szaszłyki drobiowe

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka,
• papryka mielona słodka i ostra,
• sól czosnkowa,
• 1 łyżka miodu,
• ½ papryki żółtej,
• ½ papryki czerwonej,
• mała cukinia,
• olej,
• pieprz

Przygotowanie:

• Mięso pokrój w paski o szerokości około 3 cm.
• Oprósz solą czosnkową, pieprzem i papryką.
• Wymieszaj z miodem i 2 łyżkami oleju.
• Odstaw na 2 godziny w chłodne miejsce.
• Paprykę pokrój w paski, a cukinię w półtalarki.
• Paski mięsa nadziewaj na drewniane szpadki, przekładając je paskami papryki i kawałkami cukinii.
• Ułóż na blasze do pieczenia.
• Wstaw do piekarnika o temperaturze 200 stopni C i piecz około 20 min.