Szparagi zapiekane w szynce

Szparagi zapiekane w szynce

Składniki:

• 1 pęczek szparagów,
• 100 g szynki suszonej np. parmeńskiej,
• 200 g sera mozzarella,
• tymianek,
• oliwa extra virgin,
• masło,
• sól, pieprz

Wykonanie:

• Piekarnik nagrzej do 180 stopni C.
• Szparagi umyj, odłam twarde końce.
• Odłamane końce równo przytnij.
• Pośrodku plasterków szynki połóż po ok. 5 szparagów, posyp tartym serem, zawiń szynkę w pęczek i owiń jeszcze jednym plasterkiem szynki.
• Powtórz z resztą składników.
• Naczynie żaroodporne posmaruj oliwą, ułóż roladki, skrop oliwą.
• Na wierzchu każdej roladki połóż po łyżeczce masła, posyp tymiankiem suszonym.
• Wstaw do piekarnika i piecz przez ok. 12 minut.