Szpinakowe spaghetti z kurczakiem

Szpinakowe spaghetti z kurczakiem

Szpinakowe spaghetti z kurczakiem

Składniki:

• 250 g makaronu spaghetti
• 1 pierś z kurczaka
• 5 ząbków czosnku
• 2 garści świeżych liści szpinaku
• 6 łyżek śmietany 18%
• 50 ml białego wina
• parmezan
• 1 łyżka oliwy do smażenia
• sól, pieprz

Wykonanie:

• Makaron ugotuj al dente
• Czosnek posiekaj w cienkie plasterki
• Kurczaka pokrój w cienkie paski
• Na patelni rozgrzej oliwę i dodaj kurczaka i podsmaż
• Dodaj czosnek i podsmaż
• Dolej na patelnię wino
• Dodaj śmietanę i wymieszaj sos aby stał się jednolity
• Do sosu z kurczakiem włóż ugotowany makaron
• Dorzuć liście świeżego szpinaku
• Dopraw odrobiną pieprzu i soli
• Podgrzewaj 1-2 minuty, aż szpinak nieco zwiędnie
• Przełóż makaron na talerz i posyp parmezanem