Tłusty Czwartek – ciekawostki

Tłusty Czwartek – ciekawostki

Podczas, gdy Amerykanie świętują Tłusty Wtorek (Fat Tuesday), Polonia celebruje Tłusty Czwartek. W tym dniu najwięcej pracy mają cukiernicy, którzy dwoją się i troją przy pieczeniu pączków.

Czas na kilka ciekawostek:
◘ Tłusty Czwartek to ostatni czwartek przed Wielkim Postem i zwiastuje on ostatni tydzień karnawału;
◘ tradycja nakazuje, aby w Tłusty Czwartek zjeść przynajmniej jednego pączka lub coś tłustego;
◘ stara, ludowa tradycja mówi, że ten kto nie zje pączka w Tłusty Czwartek, będzie mieć pecha przez cały rok;
◘ pierwszy pączek został usmażony już w starożytnym Rzymie i był nadziany słoniną. Słodki pączek został zapożyczony z kultury arabskiej i do Polski przywędrował w XVI wieku;
◘ średnia waga pączka to 50 gramów;
◘ średniej wielkości pączek zawiera 200-300 kalorii;
◘ aby spalić jednego pączka trzeba np. 12 minut wchodzić po schodach lub – bardziej przyjemne ćwiczenie – uprawiać seks przez 1 godzinę;
◘ według statystyk w Tłusty Czwartek zjadamy średnio 3 pączki;
◘ ponad 100 milionów pączków zostaje skonsumowanych w Tłusty Czwartek w Polsce;
◘ idealny pączek powinien być puszysty i jednocześnie lekko zapadnięty na środku. Jasna obwódka dookoła pączka świadczy o tym, że był smażony na świeżym tłuszczu. Najczęściej pączki smażone są na smalcu w temperaturze 160-180 st. C;
◘ Amerykanie obchodzą Tłusty Wtorek i wtedy objadają się doughnuts, które bardziej przypominają nasze polskie oponki – okrągłe, z dziurką w środku. Popularna jest także tradycja zjadania King’s cake, ciasta w kolorze zielonym, fioletowym i złotym, w którym ukryta jest mała figurka Jezusa. Ten, kto znajdzie Jezusa w swoim ciastku będzie miał szczęście przez cały rok;
◘ Mardi Gras to inna nazwa na Fat Tuesday. W tym dniu ulicami wielu miast przechodzą kolorowe korowody, a ludzie bawią się do późnych godzin wieczornych;
◘ na Florydzie, w Alabamie i Luizjanie Fat Tuesday jest dniem wolnym od pracy!

MK